Nurva Rose

Abadal is gevestigd in Santa Maria d’Horta d’Avinyó in het kleine wijngebied Pla de Bages in het hart van Catalunya. Het wijnhuis werd in 1983 opgericht door Valentí Roqueta en ligt in de buurt van zijn ouderlijk huis Masia Roqueta, waar de wijnbouwgeschiedenis meer dan acht eeuwen teruggaat. Valentí sloot een compromis met de streek Pla des Bages: hij mocht er een wijnbedrijf starten mits hij er wijn zou maken waarin het unieke karakter en terroir van de streek volledig terug zouden komen. Hij knapte verlaten wijngaarden op, deed de nodige investeringen en hield zich aan zijn belofte.

90% van de wijn rijpt 2 à 3 maanden op de lie (gist) voor extra romigheid, 10% rijpt 3 maanden in eikenhouten vaten van 500 liter voor meer structuur, volume en complexiteit.

De drie authentieke druiven uit dit gebied vormen een volmaakte eenheid en resulteren in de elegantie en frisheid van mandó, de zuren en mineraliteit van sumoll en de verfijnde nuances
van picapoll negre.

Licht gekleurde roséwijn met aroma’s van kruiden en anijs en hints van rood fruit (frambozen en kersen) die perfect in balans zijn met de levendige zuren en het frisse karakter van de wijn.