Corner Stone Pinotage

Stellenrust werd opgericht in 1928 en heeft sindsdien enkele van de meest voortreffelijke kwaliteitswijnen geproduceerd die de regio Stellenbosch uit Zuid-Afrika te bieden heeft. Het bestaat uit ongeveer 400 ha (200 ha beplant) waarvan de helft zich uitstrekt over de Gouden Driehoek van Stellenbosch, internationaal erkend voor enkele van de beste rode wijngronden in Zuid-Afrika. De andere helft ligt hoog in de Bottelary Hills, bekend om het koele klimaat en de zeebries in de late namiddag die vanuit Kaapstad naar binnen waait om zowel uitstekende witte als rode wijnen te koesteren.

De druiven worden handmatig geoogst en geperst gedurende 24-48 uur. Vervolgens vindt de gisting van de wijn plaats  in roestvrij stalen tanks. Daarna wordt de wijn opgeslagen in 100% Frans eiken vaten gedurende een periode van 18-22 maanden.

Aroma's van blauwe bes, rijpe perzik en kersen. Daarnaast subtiele tonen van eikenhout.