Fleur Blanche 2019

Lichtgevende gouden kleur met elegante bubbels. Expressieve neus met bloemige tonen van witte bloemen, grapefruit en citrus, onderstreept door aroma's van bergamot en een vleugje mineraliteit. In de mond is de frisse aanzet goed gestructureerd, met citrustonen en een mooie lengte. Mooie en strakke afdronk, met aroma's van pompelmoes.

De Fleur Blanche cuvée wordt uitsluitend gemaakt van de ‘Cœur de cuvée’ tijdens het persen en bestaat voor 100% uit Chardonnay. Na een lange rijpingstijd komt de rijkdom van de oogst van 2019 volledig tot uiting in deze cuvée met zijn Extra-Brut-dosering.
Van de 6 blends die onze keldermeester heeft gecreëerd, is blend nr. 4 geselecteerd omdat deze perfect past bij de stijl van Beaumont des Crayères.