La Comtesse Blanche

Chateau De Merande Altesse druiven ondergaan een langzame maceratie, waarna ze voorzichtig pneumatisch worden geperst. Vervolgens rijpt de wijn vier tot zes weken op eikenhouten vaten.

Intense en complexe aroma van witte bloemen, citrus kweepeer en bijenwas. De is rijk, soepel, mineralig en gebalanceerd. Mooi geïntegreerd hout en een lange finale. Elegante wijn die het best tot zijn recht komt na minimaal een uur decanteren.

Heerlijk bij zoetwatervis, kip, morieljes en zachte kazen (Reblochon)