
Dit is een whisky gemaakt door Jan Beek een Frysk Hynder, IJsvogel, Eastmoor, Texelse whisky, Horstman en Cley. Batch 5 is zacht, maar toch wat steviger dan batch 4, warm en krachtig, fruitig en kruidig, met hints van leer, tabak en turfrook met een middellange finish.