Chateauneuf-du-Pape

Een wijn met een rijpe structuur, aangename tannines en aroma’s van zwoele kersen en bessen. Daarnaast indrukwekkende pepertonen met nuances van laurier.

Domaine des Sénéchaux ligt in het hart van Châteauneuf du Pape en omvat enkele van de oudste wijngaarden van dit mythische wijngebied. De wijngaarden van het domein dateren namelijk uit de veertiende eeuw. De naam is ontleend aan het nabij gelegen Bois de Sénéchaux, waar ook de belangrijkste wijngaarden van het domein liggen.

Na de vergisting krijgt de wijn 10 tot 12 maanden houtopvoeding op grote eiken vaten.